Configurar o Outlook apenas para enviar e-mails e não receber

Vai em Ferramentas > Opções:
 
Vai na Guia configurar e-mail - Clique no botão enviar e receber
 
 
Já vai estar listado o grupo que você pertence dentro da rede, clique no botão editar
 
Desmarque a opção "Receber itens de e-mail"... e por último clique em OK.